Speisekarte mit regionalen und saisonalen Zutaten

Regionalität in den Speisen und Angeboten war uns schon immer eine Herzensangelegenheit. In dieser ungewollten Ruhephase hatte man viel Zeit zum Nachdenken. Was ist wichtig für unsere Zukunft? Wir wollen alle gesund sein und bleiben. Was haben wir in dieser Zeit gemacht - gelernt? Haben wir uns doch vor allem mit Lebensmitteln versorgt, die uns gut getan haben. Wir haben das Brot von unserer Nachbarin geholt, weil wir wussten, das Roggen- und Dinkelvollkornmehl ist aus St. Jakob im Walde! Wir haben geschaut, wo bekommen wir regionales Fleisch, Obst und Gemüse her?

Wir haben die Zeit intensiv genutzt und uns überlegt, wie wir unseren Gästen zukünftig noch mehr  Regionalität bieten können. Dementsprechend wird es zu unseren klassischen Spezialitäten, eine monatlich wechselnde Speisekarte mit saisonalen Gerichten und besten regionalen Zutaten geben.

Öffnungszeiten

  • Der Gasthof hat täglich für Sie geöffnet.
  • Warme Küche gibt es immer von 11 bis 19 Uhr.
  • Wir bitten um Reservierung. Einen Tisch können Sie unter folgender Nummer reservieren: +43 3336 8237
  • Sie können Ihr Essen auch gerne zum Mitnehmen abholen. Bitte bringen Sie für den Transport Ihr eigenes Geschirr mit!

Ab 14.00 Uhr - Jause und Picknick

  • Herzhafte Jause, mit Liebe gemachte Torten und Eis von Gotthart – auch zum Mitnehmen
  • Wir stellen ihnen auch Decken zur Verfügung, dann können sie ein „Picknick auf der Blumenwiese“ machen.
  • Der genaue Speiseplan/Speisekarte wird immer eine paar Tage vorher freigeschaltet. Dann können sie schon zu Hause gustieren.

braten ofen bernhard bergmannWiener Schnitzel, © Pixabay

Die klassische Speisekarte

Wundervolle Gerichte - vom Wiener Schnitzel bis hin zu den hausgemachten Erdäpfel-Spinatlaibchen.

Forelle gebraten auf Risotte und mit SpargelForelle, © Orthofer, Foto: Beatrice Ziegenhofer

Speisekarte: Juli und August

Jeden Monat gibt es eine spezielle Monatskarte - frische Gerichte für Juli und August erwarten Sie.

braten ofen bernhard bergmannPicknick, © Orthofer, Foto: Bergmann

Jause & Picknick auf der Wiese

Die Orthofers sind dem Himmel nah - genießen Sie auf 1.134 m Seehöhe ein Picknick mitten in der Blumenwiese.

Schweinsbraten © Orthofer, Foto: Bergmann

Speisen zum Mitnehmen

Auf Vorbestellung am Vortag bzw. bis 10.00 Uhr am Abholtag können ausgewählte Speisen abgeholt werden.

Gasthof - Pension ORTHOFER
Urlaub am Bauernhof
Filzmoos 12, 8255 St. Jakob im Walde
+43 3336 8237
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Anreise